Top 10 coolste restaurants in Zuid-Afrika op dit moment

EatOut 2017 ranking heeft een lijst samengesteld van de top 10 restaurants in Zuid-Afrika op dit moment.

Met onaangekondigde critici die hun weg naar deze toprestaurants betalen, observeert EatOut elk aspect van hun diensten. Van de decors, het gastvrijheidsniveau, de kwaliteit van de dienstverlening, het eten en drinken, niets wordt weggelaten.

Van SA is altijd bekend geweest dat het de typische onweerstaanbare lekkernijen heeft waar je altijd van hebt gedroomd - Afrikaans en gezond.

Op zondag 19 november 2017 EatOut Mercedes-Benz Restaurant onderscheidingen geëerde goed presterende eetgelegenheden in het land in het Grand West in Kaapstad.

1. De testkeuken

Locatie: Woodstock, Kaapstad

The Test Kitchen werd opgericht in 2010. Het maakte naam als een van de toonaangevende restaurants in SA en behield sinds vorig jaar zijn positie in de EatOut-ranglijst en prijsuitreiking.

In 2014 werd het restaurant van Celebrity Chef, Luke Dale-Roberts, uitgeroepen tot het 'Beste restaurant in Afrika' en behaalde het de 48e plaats in de World's 50 Best Restaurant Awards.

Luke Dale-Roberts staat bekend om zijn creativiteit met smaken en ingrediënten.

Zowel lokale als internationale toeristen hebben het restaurant geprezen om hun goed geleverde diensten en goed gekookte maaltijden. Het zal een goede plek zijn om de Kingklip-vis van SA te proeven.

Van iconische witte wijnen tot speciale jasmijnthee tot geroosterde kurkuma-marshmallows, negroni-cocktails met rabarber en vla en vele andere, The Test Kitchen heeft het voor je.

Met een onovertroffen comfort beloofd, heeft het restaurant een modern, eenvoudig en stijlvol interieur.

2. Restaurant Mozaïek in The Orient

Locatie: Elandsfontein, Pretoria

Restaurant Mosaic loopt sinds 2006 en was vorig jaar de 5e op de EatOut-ranglijst.

Dit is een van de stijlvolle restaurants in Pretoria. Hier heb je de luxe van lekker eten en genieten van de gezonde mediterrane en intercontinentale gerechten.

Bij Mosaic zult u zeker genieten van kaas en de Sea Mist, die als de verrukking van het restaurant wordt beschouwd.

De Wine Service Award bij de EatOut Mercedes-Benz Restaurant Awards 2017 werd uitgereikt aan Moses Magwaza; die samen met Germain Lehodey verantwoordelijk zijn voor alle dranken die geserveerd worden in Restaurant Mosaic.

In het mozaïekrestaurant verricht Chantel Dartnall, die onlangs werd uitgeroepen tot beste vrouwelijke chef-kok ter wereld, haar wonderen.

3. The Restaurant at Waterkloof

Locatie: Somerset West

Eenvoudig ingericht en gedecoreerd met een dakterras met het meest geweldige uitzicht. Sinds 2009 wordt chef-kok Gregory Czarnecki beschreven als visueel voortreffelijk, technisch hoogstaand, speels en inventief van opzet. Ze serveren allerlei soorten eten.

Vorig jaar was restaurant Waterkloof de 3e op de EatOut 2017-lijst.

In zijn eenvoudige decoratie wordt de kwaliteit niet aangetast. Ze staan ​​bekend om kwalitatief bestek en glaswerk.

Wist je dat elk gerecht van het à la carte of degustatiemenu vergezeld gaat van wijn?

4. Chefs Warehouse in Beau Constantia

Locatie: Constantia, Kaapstad

Het is een modern, cool, comfortabel en ongedwongen restaurant met glazen wanden en ramen.

Chefs Warehouse in Beau Constantia, geopend sinds 2016, is een nieuwkomer op de ranglijst van EatOut. Voor hun eten kun je moderne delicatessen krijgen en een Spaanse specialiteit, Tapas.

Eigendom van Liam Tomlin, Chef's Warehouse heeft zijn uitgebreide diensten naar de zuidelijke buitenwijken en het maakt geleidelijk golven met dank aan chef Ivor Jones die aan het hoofd staat van de keuken.

Voor drankjes bent u zeker van wijnen, gins en lokale gemberbieren. Met wat muziek in de sfeer en een sfeervol ingericht interieur is ontspanning gegarandeerd.

5. Kas bij The Cellars-Hohenort (Constantia, Kaapstad)

Het Greenhouse-restaurant, dat van de 7e plaats verwijderd is van de ranglijst van vorig jaar, is nu het 5e beste restaurant van 2017 in Zuid-Afrika.

Deze locatie dankt zijn naam aan het groen en de schoonheid van de natuur eromheen. Voor je maag zijn er Afrikaanse specialiteiten en delicatessen over de hele wereld - Azië, Frans, noem maar op. Vegetariërs hebben ook geweldige opties.

De desserts zullen je niet teleurgesteld laten. Bereid je voor op een aangenaam culinair avontuur met desserts zoals kamillesorbet, gedroogde yoghurt en clotted cream. Je kunt ook een bord gedeconstrueerde chocolade, bosbessen en koffie krijgen.

6. Camphors at Vergelegen

Locatie: Somerset West

Camphors is dit jaar van de 10e naar de 6e positie gestegen. Het restaurant heeft zowel een interieur als een exterieur setting. Is buiten de afspraak, dan zit je lekker koel aan de relaxte terrastafels.

Het interieur bevindt zich in een formele L-vormige eetkamer met fluwelen bankjes en diepe banken die de grotere tafels omlijsten.

Het wordt kamfer genoemd vanwege de 300 jaar oude kamferbomen daar.

Kamfer staat bekend om hun simpelweg intense smaken en vintage wijnen. Er is een verzekerde gastvrijheid van het stijlvolle restaurant.

7. La Colombe

Locatie: Constantia, Kaapstad

Dit is de intentieverklaring die je vindt onder je rijkelijk opgediende maaltijd.

La Combe bestaat sinds 1995. Het prestigieuze restaurant zakte dit jaar van de 2e plek naar de 7e plek.

Dit is een plek waar je zeker de springbokschotel hebt, die vaak in een houten kom wordt geserveerd.

Er zijn diverse lekkernijen om uit te kiezen. Veganistische opties zijn ook beschikbaar.

Zie ook: 10 onweerstaanbare redenen om verliefd te worden op Zuid-Afrika

8. De Shortmarket-club

Locatie: City Bowl, Kaapstad

Shortmarket Club is een eerste timer op de ranglijst van beste restaurants van EatOut. De exotische locatie, gelanceerd in 2016, is overdreven modern, van de decors tot het menu.

Het restaurant wordt ook gerund door chef-kok Luke Dale-Roberts, met de bekwame Wesley Randles in de keuken.

Een ding dat je hier zou kunnen proberen, is het pastagerecht met zalvende toppings.

In de woorden van de EatOut-voedselrecensent, Tudor Caradoc-Davies, biedt Shortmarket een rijke, houtachtige en aardse combinatie van smaken.

9. Ouverture

Locatie: Stellenbosch

De ouverture ging van de 6e positie naar de 9e positie. Het 10 jaar oude restaurant ligt in een natuurvriendelijke omgeving die bekend staat om hun uitstekende wijnen.

Met een warme en gezellige ambiance biedt het restaurant u een van de beste uitzichten naar buiten. Het restaurant is eigendom van Bertus Basson en bevindt zich op het wijnlandgoed Hidden Valley.

Zo goed als ze moderne maaltijden serveren, is Overture uitstekend met Zuid-Afrikaanse kerngerechten.

10. De Pot Luck Club

Locatie: Woodstock, Kaapstad

Dit is nog een andere plek om de wonderen van Luke Dale-Roberts en Frederico Dias te ervaren.

Lokale wijnen, ambachtelijke bieren en ciders zijn verkrijgbaar. Er zijn ook de iconische vistaco's en desserts zoals geroosterde, bevroren marshmallows met pindakaasijs en cacaobonenkoekjes.

Het is potluck mensen... dus de sfeer is zeker vriendelijk, ongedwongen en cool

Andere eervolle vermeldingen zijn onder meer:

11. Jardine Restaurant (Stellenbosch)

12. Gebladerte (Franschhoek)

13. Wolfgat (Paternoster)

14. Jordan Restaurant (Stellenbosch)

15. Fermier Restaurant (The Willows, Pretoria)

16. Thali (Tuinen, Kaapstad)

17. DW Elf-13 (Dunkeld West, Johannesburg)

18. Hartford House (Mooi River, KwaZoeloe-Natal)

19. Luke Dale-Roberts X The Saxon (Sandhurst, Johannesburg)

20. The Head (City Bowl, Kaapstad)